豚ばらつるし焼豚

2017〜2023年　7年連続最高金賞　　

「豚ばらつるし焼豚」は、“つるし直火焼き”により、しっかりとした肉の旨味を感じさせながらも食べやすい“さっぱり感”が特徴で、脂が苦手な方や女性におすすめの焼豚です。特製醤油ダレに一晩付け、さらにタレをつけながら焼くことで芳ばしく深みのある味わいに仕上げました。ご飯にのせて丼として、蒲焼のタレをからめて実山椒をちらす食べ方もおすすめです。