ガトーフィナンシェ

北海道の乳製品を使用しフランス伝統菓子フィナンシェを表現した一品。バターの芳醇な香りと、折り重なる4種ナッツの香ばしく焼けた香りが、口いっぱいに広がり、同時にカリッとした食感が後を引くこだわりの焼き菓子です。マカダミアナッツ・カシューナッツ・松の実・パンプキンシードを散りばめ、見た目の美しさもにもこだわった焼菓子です。