贅沢苺のミルクバーム

2017年～5年連続金賞受賞

フリーズドライした新鮮な苺を使用した苺味と香り高いバニラ味を2層にした贅沢なバームクーヘンです。バームクーヘンの周りにはホワイトチョコレートを塗り、フリーズドライの苺を錬り込んだ生地の甘酸っぱさがホワイトチョコレートでまろやかになり美味しさを引き立てています。苺の風味を最大限に引き出したパティシェの自信作です。