絹こし豆腐

100年以上前から受け継がれてきた西播磨産もち大豆「夢さよう」を使用して、豆腐を固めるにがりにもこだわり、熟練の技術でできた豆腐です。丁寧な製法で、豆の味が感じられ食感もクリーミー。滑らかな食感と、もち大豆本来の濃厚な甘みを最大限に引き出した素材の特徴を味わえる商品です。